Baca Juga
Judul: "Nasi Goreng Perkedel Tahu: Paduan Lezat Antara Nasi Goreng dan Perkedel Tahu"
Nasi goreng adalah salah satu hidangan populer di Indonesia yang disukai oleh banyak orang. Kali ini, kita akan mencoba menghadirkan variasi baru dengan menambahkan perkedel tahu ke dalam nasi goreng. Perpaduan antara nasi goreng yang gurih dan perkedel tahu yang lezat akan membuat hidangan ini semakin menggugah selera. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat Nasi Goreng Perkedel Tahu yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Untuk nasi goreng:
- 3 porsi nasi putih, dinginkan semalam
- 2 butir telur, kocok lepas
- 200 gram daging ayam atau udang, potong kecil-kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Untuk perkedel tahu:
- 2 buah tahu putih, haluskan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok makan tepung terigu
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah pembuatan Nasi Goreng Perkedel Tahu:
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
- Untuk membuat perkedel tahu, campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan bawang putih, daun bawang, telur, tepung terigu, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Ambil sejumput adonan tahu dan bentuk menjadi bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis.
- Goreng perkedel tahu dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan yang berbeda.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan daging ayam atau udang. Masak hingga matang.
- Masukkan nasi putih ke dalam wajan dan aduk rata dengan daging ayam atau udang.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu meresap dan nasi terasa gurih.
- Pindahkan nasi goreng ke piring saji dan tambahkan perkedel tahu di atasnya.
- Nasi Goreng Perkedel Tahu siap disajikan. Nikmati kelezatan perpaduan antara nasi goreng yang gurih dan perkedel tahu yang lezat.
Anda juga dapat menambahkan irisan mentimun, tomat, atau acar sebagai pelengkap untuk menyempurnakan hidangan ini. Rasakan kelezatan nasi goreng yang kaya rempah dengan tambahan perkedel tahu yang renyah di dalamnya.
EmoticonEmoticon