Resep Balado Terong (Bumbu Terasi): Kombinasi Pedas dan Gurih yang Menggoda
Intro:Balado terong adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi resep sederhana untuk membuat balado terong dengan bumbu terasi yang lezat. Siapkan lidah Anda untuk mencicipi kombinasi pedas dan gurih yang menggoda!
Resep Balado Terong (Bumbu Terasi):
Bahan-bahan:
2 buah terong ungu, potong-potong
3 siung bawang putih, cincang halus
5 buah cabai merah, iris tipis
2 sendok makan terasi, bakar sebentar
1 sendok makan gula merah, serut halus
1 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah:
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
Goreng potongan terong hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tiriskan terong di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan cabai merah dan terasi, aduk rata hingga terasi tercampur dengan baik.
Masukkan gula merah dan garam, aduk hingga tercampur merata.
Masukkan potongan terong yang telah digoreng ke dalam wajan, aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam terong.
Angkat dan sajikan balado terong dengan nasi hangat.
Tagar terkait:#ResepBaladoTerong #BaladoTerasi #MasakanIndonesia #MakananPedas #SantapanLezat
Selamat menikmati balado terong yang pedas dan gurih! Rasakan kelezatan bumbu terasi yang khas dalam setiap gigitan. Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat atau sebagai hidangan utama dalam menu makan siang atau malam.
Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan tambahkan sentuhan pribadi sesuai dengan selera Anda. Nikmati kelezatan balado terong yang menggugah selera!
Outro:Balado terong adalah hidangan yang kaya akan rasa pedas dan gurih. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat hidangan lezat ini di rumah. Jangan lupa untuk berbagi artikel ini dengan menggunakan tagar yang tercantum di bawahnya dan ajak orang lain untuk mencoba resep ini. Selamat mencoba dan semoga hidangan balado terong Anda selalu memanjakan lidah!
EmoticonEmoticon