Baca Juga
Resep Perkedel Kentang: Camilan Gurih yang Menggugah Selera
.jpg)
sumber gambar : Cookpad
Perkedel kentang adalah salah satu camilan yang populer di Indonesia. Dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, perkedel kentang menjadi camilan yang sangat menggugah selera. Dibuat dari bahan utama kentang yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah, perkedel kentang dapat dijadikan sebagai camilan yang lezat atau sebagai pelengkap hidangan utama.
Untuk membuat perkedel kentang, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapatkan, yaitu kentang, bawang merah, bawang putih, telur, tepung terigu, garam, dan merica. Pertama, kentang dikupas, dicuci, dan direbus hingga empuk. Setelah itu, kentang dihaluskan menggunakan garpu atau alat penghalus kentang. Bawang merah dan bawang putih dihaluskan atau dicincang halus, kemudian ditumis hingga harum. Campurkan kentang halus dengan bawang merah, bawang putih, telur, tepung terigu, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Selanjutnya, bentuk adonan perkedel kentang menjadi bulat pipih atau sesuai dengan selera Anda. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng perkedel kentang hingga berwarna kecokelatan dan renyah di luar. Angkat perkedel kentang dan tiriskan minyak berlebih.
Perkedel kentang siap disajikan sebagai camilan gurih yang lezat. Anda juga dapat menyajikannya sebagai pelengkap hidangan utama seperti nasi goreng atau mie goreng. Perkedel kentang juga dapat dihidangkan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai tambahan rasa.
Tidak hanya lezat, perkedel kentang juga memiliki manfaat gizi. Kentang mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi, serat yang baik untuk pencernaan, serta vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin B6, dan kalium.
Dengan resep perkedel kentang yang sederhana ini, Anda dapat mencoba membuat camilan yang lezat di rumah. Nikmati kelezatan perkedel kentang yang renyah di luar dan lembut di dalam. Selamat mencoba dan menikmati camilan gurih yang menggugah selera!
EmoticonEmoticon